Einfach gut gekocht — Augen auf: Die Bauernstände auf dem Freiburger Münstermarkt liefern beste Anregungen für saisonale Kochrezepte ohne Firlefanz. Zum Beispiel Ofenkartoffeln
mit Rosenkohl und Feldsalat. Zur Zeit gibts feine Radischen und auf dem neuen Marktstand von Stefanie Metzger auf der Südseite — Nähe Fischbrunnen — regionale Äpfel und internationale
Südfrüchte.
Und zum Schluss »Käse schließt den Magen« noch italienischen Käse vom Marktstand ZIOGINO auf der Südseite vom Münstermarkt — lecker!
Weitere Kochrezepte unter dem Motto »saisonal & regional« finden Sie im Freiburger Marktkalender …