22. April 2024
An fast jedem Werktag stehen Andrés und sein Baristakollege auf dem Münsterplatz. Sie sind die Standbetreiber der Kaffeerösterei EL PURICA aus Paffenweiler.
17. April 2024
Die Spargelzeit ist jedes Jahr ein kulinarisches Highlight. Letzte Woche waren die Spargelangebote auf dem Wochenmarkt nicht mehr zu übersehen.
12. April 2024
Im Kontrast zum blauen Himmel sind rosa- und pinkfarbene Kirschblüten einfach nur schön.
14. März 2024
Die Zubereitung des perfekten Cappuccino finden Sie — auch bei Regenwetter — auf der Südseite vom Freiburger Münstermarkt …
07. März 2024
Augen auf: Die Bauernstände auf dem Freiburger Münstermarkt liefern beste Anregungen für saisonale Kochrezepte ohne Firlefanz …
15. Februar 2024
Die Ideen für saisonale Kochrezepte liegen gerade direkt vor unseren Augen. Einfach mal Gemüse auf dem regionalen Bauernmarkt einkaufen und sich von den Angeboten inspirieren lassen.
30. Oktober 2023
Marktkalender-Event im Freiburger Restaurant Jacobi, am 21. November 2023 — ab 18:30 Uhr — Anmeldung unter www.jacobi-freiburg.de
20. Januar 2023
Es gibt bei den Kochrezepten viele leckere Apfel-Speck-Kombinationen – Apfel-Speck-Risotto, Apfel-Speck-Schmarrn, Apfel-Speck-Pfannkuchen – auf dem Freiburger Münstermarkt gibt es dazu die frischen Zutaten. Und selbst kochen macht Spaß und ist gesund!
02. Dezember 2022
Rosenkohl, Grünkohl, Chinakohl, Weißkohl, Wirsing und Rotkohl gelten als Wintergemüse. Seinen Ruf als Arme-Leute-Essen trägt der Kohl zu unrecht. Kaum ein anderes Gemüse bietet Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in einer so gesunden Mischung. Keine Idee was man damit Leckeres kochen kann? Dann einfach mal beim Freiburger Marktkalender reinschauen: www.freiburger-marktkalender.de
