An fast jedem Werktag stehen Andrés und sein Baristakollege auf dem Münsterplatz. Sie sind die Standbetreiber der Kaffeerösterei EL PURICA aus Paffenweiler. Deren Kaffeebohnen stammen aus Costa Rica. Im Angebot ist Espresso, Capuccino, Latte, Americano und vieles mehr. EL PURICA bezieht seine Kaffeebohnen direkt von ausgewählten Fincas. Kaffee geniesen und Gutes tun — das passt zum Freiburger Münstermarkt.